Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: GUERZONI, E.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Effect of the nutrient evolution during grape ripening on the alcoholic fermentation dynamics. Experiments with pignoletto and riesling cultivars
Autor	GUERZONI, E. SOLARI, C. MARCHETTI, R.
Dades Font	Sciences des aliments ISSN: 0240-8813 VOL 9 - 1989 - V: - N: 2, Pg: 267-284
Descriptors	Raim Llevats Fermentacio Fermentacio alcoholica
Localització	C 8/102