Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
GONZALEZ-LARA, R.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Extracciones alternativas de polifenoles: estudio del efecto sobre la estabilidad del color de extractos polifenolicos de origen vinico
Autor GONZALEZ-LARA, R.   CARRASCO, D.   GONZALEZ, L.M.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre/Diciembre 2011 - V: 13- N: 74, Pg: 32-34
Descriptors Extraccio de polifenols Vi Estabilitat Color Estabilitat polifenolica