Registres trobats: 2
Títol | Envasado de alimentos. Aspectos tecnicos del envasado al vacio y bajo atmosfera protectora |
Autor | GOBANTES,I GOMEZ,R. CHOUBERT,G. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - enero-febrero 2001 - V: - N: 1, Pg: 75-80 |
Descriptors | Envasat Aliments Envasat al buit Envasat sota atmosfera protectora |
Títol | Evolucion de las caracteristicas cromaticas y organolepticas de vinos tintos jovenes de la variedad Cencibel durante su almacenamiento en botella |
Autor | HERMOSIN, I. DONDARZA, M.D. GOMEZ,R. GONZALEZ VI?A, M.A. |
Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2003 - V: III- N: 9, Pg: 41-45 |
Descriptors | Caracteristiques cromatiques Caracteristiques organoleptiques Cencibel Vi negre Vi jove Embotellament |