Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: GOMEZ INIGUEZ, V.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Elaboracion de vino de la variedad Monastrell por maceracion carbonica, Bullas (Murcia)
Autor	GOMEZ INIGUEZ, V.
Dades Font	Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo-Abril 2002 - V: XIII- N: 79, Pg: 49-52
Descriptors	Analisi sensorial Maceracio carbonica Metodologia analitica Aroma Color Gust Fermentacio intracel?lular