Registres trobats: 2
Títol | Effect of postfermentative treatments and storage temperature on the evolution of polyphenols of a rewd wine |
Autor | GIL MU?OZ, R. et al. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 423-426 |
Descriptors | Tractament postfermentatiu Temperatura Polifenols Vi negre |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Implantacion de normas de calidad en laboratorios enologicos |
Autor | GIL MU?OZ, R. et al. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Noviembre-Diciembre 2005 - V: V- N: 28, Pg: 64-67 |
Descriptors | Laboratori Laboratori enologic Normes de qualitat ISO ISO 17025 |