Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
GERBAUX, V...[et al.]

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Mise en evidence de l'aptitude oenologique de quelques biomasses de bacteries lactiques commercialisees
Autor NAULT, I.   GERBAUX, V...[et al.]  
Dades Font Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1991 - V: - N: 8, Pg: 46-49
Descriptors Bacteris lactics Fermentacio malolactica Vinificacio Biomassa