Registres trobats: 1
Títol | Metodi per lo studio dei polifenoli dei vini. |
Autor | DI STEFANO, R. CRAVERO, M.C. GENTILINI, N. |
Dades Font | L'Enotecnico - maig 1989 - V: - N: , Pg: 83-89 |
Descriptors | Polifenols totals Vi Compostos fenolics Antocians |
Localització | C 6/99 |