Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: GARCIA-JARES, C.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Influencia de las poblaciones de levaduras autoctonas Saccharomyces y no-Saccharomyces en el aroma del vino albari?o
Autor	LEMA COSTAS, C. GARCIA-JARES, C.
Dades Font	Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2000 - V: - N: 66, Pg: 52-64
Descriptors	Albarinyo Aroma No saccharomyces Saccharomyces cerevisiae Llevats Influencia Albari?o