Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Fermentacion industrial

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Seguimiento de la dinamica poblacional de levaduras en fermentaciones vinicas industriales mediante tecnicas moleculares
Autor PUIG PUJOL, A.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 171-180
Descriptors Dinamica poblacional Llevats Fermentacion industrial Tecniques moleculars
Localització 634.8:663.2 CON