Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
FRESNO BAQUERO, M.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Parametros quimicos mayoritarios en quesos semicurados de tenerife
Autor PELAEZ PUERTO, P.   FRESNO BAQUERO, M.   DARIAS MARTIN, J.   DIAZ ROMERO, C.  
Dades Font Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2003 - V: XL- N: 348, Pg: 63-67
Descriptors Formatge semicurat Parametres quimics Tenerife