Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: FORMISYN, P.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Malolactic fermentation of wine: study of the influence of some physico-chemical factors by experimental design assays
Autor	VAILLANT, H. FORMISYN, P. GERBAUX, V.
Dades Font	Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 - 1995 - V: - N: 79, Pg: 640-650
Descriptors	Vi Fermentacio malolactica Factors fisicoquimics
Localització	C 8/61