Registres trobats: 2
Títol | Produccion de sulfhidrico en vinos de alta calidad |
Autor | FERNANDEZ, J. A. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1991 - V: - N: 15, Pg: 68-73 |
Descriptors | Acid sulfhidric Vinificacio Vi Qualitat |
Títol | Vinificaciones por hiperoxidacion |
Autor | HERRERA, P. GONZALEZ, D. C. FERNANDEZ, J. A. |
Dades Font | Estacion Enologica de Castilla y Leon ISSN: ISBN 84-7846-483-7 - 1995 - V: - N: , Pg: 65-77 |
Descriptors | Vinificacio Hiperoxidacio Vi |
Localització | C 16/41 |