Registres trobats: 2
| Títol | Development of fourier transform infrared spectrometry (FTIR) for the analysis of portuguese wines |
| Autor | MOREIRA, J.L. MARCOS, A.M. BARROS, P. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Espectrometria infraroja Vi Portugal |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | OakSan: Procede de mesure rapide et non destructif des polyphenols du bois de chene de tonnellerie |
| Autor | GIORDANENGO, T. [et al.] |
| Dades Font | Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Fevrier-Mars 2009 - V: - N: 234, Pg: 10-15 |
| Descriptors | Polifenols Roure El?lagitanins Boteria NIRS Espectrometria infraroja Fusta |