Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Enologos.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Influencia del origen de la madera y el nivel de tostado sobre los compuestos aromaticos extraibles de virutas de roble
Autor PEREZ PRIETO, L.J.   MOYA GAKVEZ, M.   LOPEZ ROCA, M.   GOMEZ PLAZA, E.  
Dades Font Enologos. - septiembre-octubre 2001 - V: III- N: 13, Pg: 14-18
Descriptors Fusta Roure Virutes Aroma Torrat