Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
EVANS, M. E.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Spectral evaluation of young red wines: Anthocyanin equilibria, total phenolics, free and molecular SO2, "Chemical age"
Autor SOMERS, CHRIS   EVANS, M. E.  
Dades Font Journal of the science of food and agriculture ISSN: 0368-4075 - 1977 - V: 28- N: , Pg: 279-287
Descriptors Antocianins Pigment Monomeric Polimeric Color Vi negre Dioxid de sofre SO2
Localització C 12/40