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Títol | Papel de la membrana celular durante la deshidratacion osmotica de tejido vegetal. Efecto protector de la trealosa |
Autor | GONZALEZ MARTINEZ, G. CHIRALT, A. ATARES, L. |
Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2005 - V: XXIV- N: 205, Pg: 87-90 |
Descriptors | Membrana cel?lular Deshidratacio Deshidratacio osmotica Teixit vegetal Trealosa |