Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
DPPH

Resultat de la cerca

Registres trobats: 4


Títol Antioxidant activities of some edible mediterranean plants
Autor AL-ISMAIL, K.   HERZALLAH, S.M.   RUSTOM, A.S.  
Dades Font Italian journal of food science ISSN: 1120-1770 - 2007 - V: XIX- N: 3, Pg: 287-296
Descriptors Antioxidant Propietats antioxidants Etanol Mediterrani Mediterrania Plantes DPPH

Títol Determinacion del secuestro del radical estable DPPH en vinos espa?oles tintos con diferente grado de envejecimiento: jovenes, crianzas y reservas
Autor SANCHEZ-MORENO, C.  
Dades Font Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2002 - V: II- N: 3, Pg: 61-66
Descriptors Vi negre Envelliment Radicals estables Polifenols Cromatografia liquida d'alta resolucio

Títol Evaluacion del secuestro del radical estable DPPH en vinos espa?oles tintos, rosados y blancos
Autor SANCHEZ-MORENO, C.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2002 - V: 13- N: 80, Pg: 37-43
Descriptors Activitat antioxidant DPPH Radicals estables Eficiencia anti-radical Vi rosal Vi blanc Radicals lliures Vi negre

Títol Relantionship between the composition of different table grape (Vitis vinifera L.) extracts and three methods of measuring their free radical scavenging properties
Autor LO SCALZO, R.   IANNOCCARI, T.   SUMMA, C.  
Dades Font Italian journal of food science ISSN: 1120-1770 - 2007 - V: XIX- N: 3, Pg: 329-341
Descriptors Raim Vitis vinifera L. Radicals lliures Polifenols DPPH