Registres trobats: 1
Títol | Etude pratique de quelques facteurs techonologiques pouvant influer sur le deroulement de la fermentation malolactique |
Autor | BLATEYRON, L. DELTEIL, 2 |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Fermentacio malolactica Tecnologia |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |