Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: DE ANCOS, B.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Elaboracion y conservacion de zumos de naranja. Efecto de nuevas tecnologias sobre su calidad sensorial y nutricional
Autor	CANO, M.P. PLAZA, L. SANCHEZ MORENO, C. DE ANCOS, B.
Dades Font	Alimentacion Nutricion y Salud ISSN: 1136-4815 - Octubre-Diciembre 2003 - V: 10- N: 4, Pg: 108-119
Descriptors	Elaboracio Conservacio Suc de taronja Qualitat sensorial Qualitat nutricional Taronja