Registres trobats: 3
| Títol | Dosage de l?Acetoine et du Lactate d?Ethyle dans les Vins par Chromatographie en Phase Gazeuse, et Etude de Leur Formation dans les Vins |
| Autor | SHINOHARA, T. SHIMAZU, Y. WATANABE, M. |
| Dades Font | Agricultural and Biological Chemistry - 1979 - V: 43- N: 12, Pg: 2569-2577 |
| Descriptors | Lactat d'etile Acetona Vi Cromatografia en fase gasosa |
| Localització | C 18/144 |
| Títol | Dosage du carbamate d?ethyle dans les vins et spiritueux par chromatographie en phase gazeuse/spectrometrie de masse |
| Autor | GAETANO, G. MATTA, M. |
| Dades Font | Bulletin de l?O.I.V. - 1987 - V: - N: , Pg: 36-42 |
| Descriptors | Dosificacio Carbamat d'etil Vi Vi espirituos Cromatografia en fase gasosa Espectrometria de massa |
| Localització | C 21/31 |
| Títol | Dosages de phenols volatils dans les vins par chromatographie en phase gazeuse |
| Autor | CHATONNET, P. BOIDRON, J.N. |
| Dades Font | Science des aliments ISSN: 0240-8813 - 1988 - V: 4- N: 8, Pg: 479-488 |
| Descriptors | Components volatils Fenols Cromatografia en fase gasosa Analisi quantitativa |
| Localització | C 16/108 |