Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Cristal?litzacio tartrica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Application des inhibiteurs de cristallisation etplus particulierement des gommes de cellulose a la stabilisation tartrique des vins rouge et rose
Autor DAVAUX, F.   CHARRIER, F.   VINSONNEAU, E.   [et al.]  
Dades Font Revue fran?aise d?oenologie ISSN: 0395-899X - Juillet-Aout 2013 - V: - N: 259, Pg: 7-15
Descriptors Elaboracio de vi Vi negre Estabilitzant Inhibidor Cristal?litzacio Cristal?litzacio tartrica