Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Comptes rendus de l'Academie des Sciences.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 7


Títol Etude d'une fraction caracteristique de l'arome du raisin de la variete Cabernet-Sauvignon; mise en evidence de la 2-methoxy-3-isobutylpyrazine
Autor BAYONOVE, C.   CORDONNIER, R.   DUBOIS, P  
Dades Font Comptes Rendus de l'Academie des Sciences de Paris. Serie D - juliol 1975 - V: - N: 281, Pg: 75-78
Descriptors Aroma Raim Cabernet sauvignon Vi Pirazina
Localització C 3/162

Títol Flower-shaped structures around bubbles collapsing in a bubble monolayer
Autor LIGER-BELAIR, G.   ROBILLANRD,B.   VIGNES-ADLER,M.   JEANDET,P.  
Dades Font Comptes Rendus de l'Academie des sciences de Paris. Serie IV Physique-Astrophisique - 2001 - V: 2- N: 5, Pg: 775-780
Descriptors Efervescencia Champagne Bombolles Xampany
Localització C 15/119

Títol Influence exercee par l'addition de pepins de raisin avant la fermentation sur la teneur en catechines et proauthocyanidols du vin rouge
Autor KOVAC, V.   BOURXEIX, M.   ALONSE, E.  
Dades Font Comptes Rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 77 - 1991 - V: - N: 1, Pg: 121-126
Descriptors Vi negre Fermentacio Llavor Addicio Color Estabilitzacio Analisi sensorial
Localització C 2/45

Títol L'Apport de Michel Flanzy (1902-1992) et Jean Ribereau Gayon (1905-1991) a l'oenologie
Autor DUPUY, P.  
Dades Font Comptes rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 79 - 1993 - V: - N: 2, Pg: 143-147
Descriptors Historia Fran?a Enologia Vinicultura Enoleg -ologa Vinicultor -a Vinificacio Flanzy, Michel Ribereau Gayon, Jean Investigacio
Localització C 5/1

Títol Maturation et hypoxie de la baie de raisin apres recolte
Autor FLANZY, C.  
Dades Font Comptes rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 79 - 1993 - V: - N: 2, Pg: 61-71
Descriptors Fermentacio Raim Baia Metabolisme Maceracio carbonica Vinificacio Most Vi Fermentacio intracel.lular Anaerobi
Localització C 4/145

Títol Physiologie du vitroplant : controle de l'assimilation de l'azote mineral au cours du cycle clonal chez la vigne
Autor LETOUZE, R...[et al.]  
Dades Font Comptes Rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 77 - 1991 - V: - N: 2, Pg: 99-107
Descriptors Vinya Fisiologia Multiplicacio vegetativa Creixement Cultiu in vitro Millora genetica Clons
Localització C 2/44

Títol Physiologie vegetale- Influence du genotype sur la production de clas, d'embryoides et de plantes entieres par culture d'antheres in vitro dans le genre
Autor BOUQUET, A.   PIGANEAU, B.   LAMAISON, A.N.  
Dades Font Comptes rendus de l'Academie des Sciences. ISSN: 0764-4469 - Novembre 1982 - V: Serie III- N: 295, Pg: 569-574
Descriptors Fisiologia vegetal In vitro Genotip Vitis Raim
Localització C 17/5