Registres trobats: 1
Títol | Efectos de los clarificantes sobre la composicion proteica de mostos y vinos blancos |
Autor | ALVAREZ, I. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 449-456 |
Descriptors | Clarificant Efectes Composicio proteica Most Vi blanc |
Localització | 634.8:663.2 CON |