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Títol | Aprovechamiento de co-productos de la industrias procesadoras de zumos citricos |
Autor | VIUDA MARTOS, M. FERNANDEZ LOPEZ, J. SAYAS BARBERA, M.E. PEREZ ALVAREZ, J.A. SENDRA NADAL, E. |
Dades Font | Alimentacio, equipos y tecnologias ISSN: 0212-1689 - Marzo 2007 - V: - N: 221, Pg: 64-67 |
Descriptors | Industria Citrics Industria agroalimentaria Industria hortofructifera Gestio de residus Subproductes citrics Co-productes |