Registres trobats: 2
| Títol | Perfil aromatico de diferentes vinos tintos jovenes procedentes de las Islas Canarias |
| Autor | CULLERE, L. ESCUDERO, A. PEREZ TRUJILLO, J FERREIRA, V. CACHO, J. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 168-170 |
| Descriptors | Aroma Vi Vi negre |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Perfiles de seis vinos tintos de alta expresion conseguidos por cromatografia de gases olfatometria completado con el analisis cuantitativo |
| Autor | CULLERE, L. LAPE?A, A.C. ASTRAIN, J. CACHO, J. FERREIRA, V. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 240-242 |
| Descriptors | Vi negre Cromatografia de gasos Olfactometria Analisi quantitativa |
| Localització | 663.2 JOR |