Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CROS, S

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Pilotage de l'elaboration de vins blancs de profil aromatique thiol
Autor	LAGARDE, C. BERNARD, N. CROS, S [et al.]
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2013 - V: - N: 149 Special, Pg: 33-35
Descriptors	Gestio de la qualitat enologica Vi blanc Potencial aromatic Elaboracio de vi Verema Fermentacio alcoholica Tiols aromatics Tiols