Registres trobats: 1
| Títol | Spectral evaluation of total phenolic components in Vitis vinifera : grapes and wines |
| Autor | CHRIS, T. ZIEMELIS, G. |
| Dades Font | Science of Food and Agriculture ISSN: 0738-9310 - abril 1985 - V: - N: 36, Pg: 1275-1284 |
| Descriptors | Vi Flavonoides Compostos fenolics Raim Esters Analisi espectral |
| Localització | C 2/8 |