Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CESAR TONDO, E.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Evaluacion microbiologica de una fabrica de chocolate durante la aplicacion del sistema HACCP
Autor	FOGLIATTO MARIOT, R. CESAR TONDO, E.
Dades Font	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero - Febrero 2004 - V: XLI- N: 350, Pg: 73-78
Descriptors	Avaluacio microbiologica Fabrica de xocolata HACCP Xocolata Sistema HACCP Seguretat Analisi i control de punts critics