Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CERVI, M.F.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Efet combine des niveaux d'azote assimilable et de bourbes: nouveau parametre a prendre en compte pour la maitrise de la fermentation alcoholique
Autor	CASALTA, E. CERVI, M.F. SABLAYROLLES, J.M. SALMON, J.M.
Dades Font	Revue fran?aise d?oenologie ISSN: 0395-899X - Novembre-Decembre 2012 - V: - N: 255, Pg: 9-15
Descriptors	Fermentacio alcoholica Tecnologia enologica Azot Llevats Elaboracio de vi Vi blanc