Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
CEREZO, A.B.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Composicion fenolica de vinagres obtenidos por acetificacion con cultivo superficial en barricas de diferentes maderas
Autor CEREZO, A.B.   TESFAYE, W.   GARCIA PARRILLA, M.C.   TRONCOSO, A.M.  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 186-188
Descriptors Vinagre de vi Polifenols Cultiu superficial Acetificacio
Localització 663.2 (063) Con