Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CAUCHY-ALVIN, B.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Etude de la predominance des bacteries selectioinnees sur la flore contaminante de type Brettanomyces
Autor	CAUCHY-ALVIN, B.
Dades Font	Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 13-14
Descriptors	Bacteris Flora Contaminacio Brettanomyces

Títol	Gestion de la micro-oxygenation et de la fermentation malolactique des vins rouges
Autor	PILATTE, E. CAUCHY-ALVIN, B. CRACHEREAU, J-C- GERVAIS, J-P.
Dades Font	Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Juliol 2005 - V: 32- N: 116, Pg: 24-28
Descriptors	Microoxigenacio Fermentacio malolactica Vi negre