Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CASASSA, F.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Efecto del empleo de chips de roble y del tipo de tostado sobre la composicion polifenolica y las caracteristicas cromaticas y organolepticas de vinos cv. Merlot
Autor	CASASSA, F. SARI, S. AVAGNINA, S. [et al.]
Dades Font	Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2008 - V: - N: 116, Pg: 22-35
Descriptors	Chips Estelles de fusta Torrat Roure Crian?a Caracteristiques cromatiques Sistema Cie-Lab Analisi sensorial Merlot