Registres trobats: 2
Títol | Evaluacion de las propiedades nutritivas, funcionales y sanitarias de la cerveza, en comparacion con otras bebidas |
Autor | SENDRA, J.M? CARBONELL, J.V. |
Dades Font | Cerveza y salud: biblioteca de publicaciones 1998-2004 - 2004 - V: CD-ROM- N: , Pg: |
Descriptors | Cervesa Propietats nutritives Propietats funcionals Propietats sanitaries Salut |
Localització | 663.4 CER Cd-rom (demaneu-lo al taulell de prestec) |
Títol | Propiedades nutritivas y funcionales de la cerveza |
Autor | CARBONELL, J.V. SENDRA, J.M?. |
Dades Font | Alimentacion equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 2001 - V: XX- N: 158, Pg: 55-61 |
Descriptors | Cervesa Propietats nutritives Propietats funcionals |