Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CARBONELL BARRACHINA, A.A. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Analisis sensorial de turron de Jijona: apariencia
Autor	CARBONELL BARRACHINA, A.A. et al.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 2004 - V: XXIII- N: 190, Pg: 101-106
Descriptors	Analisi sensorial Turro de Xixona