Registres trobats: 2
Títol | Aromas varietales en uva. Analisis de las variedades Pedro Ximenez, Baladi, Airen y Montepila |
Autor | CANYETE, M. L. MORENO, J. J. PEREZ, F. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 5 - juliol-agost 1994 - V: - N: 7-8, Pg: 54-56 |
Descriptors | Raim Varietats Aroma Components volatils Pedro Ximenez Baladi Airen Lairen Forcallat Montepila Cromatografia de gasos Montilla-Moriles DO Monoterpens |
Títol | Fenologia y maduracion de distintas variedades de uva blanca parda la obtencion de vino joven, en la zona de denominacion de origen Montilla-Moriles |
Autor | LESCURE, O. PEREZ, F. CANYETE, M. L. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL 7 - mar?-abril 1996 - V: - N: 43, Pg: 27-35 |
Descriptors | Fenologia Vi novell Maduracio Vi jove |