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Títol | Conservacion de frutas. Elaboracion de confituras y mermeladas |
Autor | CAMACHO SALAS, E. DIEZ MARQUES, C. CAMARA HURTADO, M.M. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Junio 1998 - V: - N: 5, Pg: 51-56 |
Descriptors | Conservacio Fruita Melmelada Elaboracio |