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Títol | Biorregulador especifico para la fermentacion alcoholica de mostos. Impacto sobre la velocidad de fermentacion y sobre las caracteristicas del vino |
Autor | PELLERIN, P. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Mayo-junio 2003 - V: III- N: 11, Pg: 36-40 |
Descriptors | Fermentacio alcoholica Most Velocitat de fermentacio Caracteristiques del vi Bioregulador |