Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Bacteris

Resultat de la cerca

Registres trobats: 136


Títol ?Produce histamina Oenoccus oeni?
Autor GARCIA MORUNO, E.   MU?OZ, R.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2013 - V: Anuario Tecnico 2013- N: 3413, Pg: 2122-2131
Descriptors Industria vitivinicola Bacteris Amines biogenes Oenococcus oeni Histamina

Títol Acetic Acid Bacteria in Some Australian Wines
Autor DRYSDALE, G. S.   FLEET, G. H.  
Dades Font Food Technology in Australia ISSN: 0015-6647 VOL 37 - gener 1985 - V: - N: 1, Pg: 17-20
Descriptors Acid acetic Bacteris Australia Vi
Localització C 11/10

Títol Acetic acid bacteria in winemaking: a review
Autor DRYSDALE, G.S.   FLEET, G.H.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 2, Pg: 143-154
Descriptors Acetobacter Bacteris Gluconobacter Vi Acid acetic
Localització C 9/127

Títol Acetic acid bacteria presents in South African red wine fermentations and their characteristics
Autor LAMBRECHTS, M.G.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 165-170
Descriptors Acid acetic Bacteris Sud Africa Vi negre Fermentacio Caracteristiques Africa del sud
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Adherencia bacteriana a materiales de recubrimiento en la industria alimentaria
Autor POMBAR, A.   GALLARDO, C.S.   RODRIGUEZ, L.A.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 2006 - V: XXV- N: 217, Pg: 44-49
Descriptors Adherencia bacteriana Industria alimentaria Aliments Contaminacio Bacteris Biofilm Biocapa

Títol Agrobacterium tumefaciens (Smith y Town) Conn
Autor SALAZAR, D.M.   LOPEZ CORTES, I.  
Dades Font La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agost 2014 - V: - N: 44, Pg: 227-229
Descriptors Olivera Malalties de l'olivera Bacteris Agrobacterium tumefaciens

Títol Aminas biogenas en alimentos: metodos de deteccion de bacterias productoras
Autor MARCOBAL, A.   DE LAS RIVAS, B.   MU?OZ, R.  
Dades Font Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Diciembre-Enero 2006-2007 - V: - N: 379, Pg: 66-72
Descriptors Amines biogenes Aliments Deteccio Bacteris Histamina Tiramina Putrescina Cadaverina Metode molecular Medi diferencial

Títol Analyses microbiologiques du vin
Autor BIDAN, M. P.  
Dades Font FV - maig 1992 - V: - N: 910, Pg: 5 p.
Descriptors Vi Analisi Microbiologia enologica Composicio Alteracions del vi Bacteris Fermentacio Vinificacio Control de qualitat
Localització FV 910

Títol Aplicaciones de los enterococos en los quesos
Autor RODRIGUEZ, J.M.   ARROYO, R.   RODRIGUES, E.   ET.AL.  
Dades Font Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2007 - V: - N: 384, Pg: 67-75
Descriptors Formatge Bacteris Enterococcus

Títol Application of electroporation for transfer of plasmid DNA to Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Listeria, Pediococcus, Bacillus, Staphylococcus, Enterococcus and Propionibacterium
Autor LUCHANSKY, J.B   MURIANA, P.M   KLAENHAMMER, T.R  
Dades Font Molecular Microbiology ISSN: 0950-382X VOL 2 - 1988 - V: - N: 5, Pg: 637-646
Descriptors Electroporacio ADN Lactobacillus Lactobacoccus Bacteris Leuconostoc Bacillus
Localització C 7/9

Títol Au-dela de la fermentation malolactique
Autor BARTOWSKY, E.   COSTELLO, P.   KRIEGER, S.   [et al.]  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2013 - V: - N: 149 Special, Pg: 61-65
Descriptors Fermantacio Fermentacio malolactica Vi negre Impactet Bacteris Aroma del vi Caracteristiques sensorials

Títol Bacillus Thuringiensis en la lucha contra las polillas del racimo
Autor SCHMID, A  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1993 - V: - N: 27, Pg: 21-27
Descriptors Proteccio dels vegetals Insectes Corc del raim Lobesia botrana Eudemis Clysia ambiguella Productes fitosanitaris Bacteris Malalties de la vinya Bacillus thuringiensis Sucre Tractament fitosanitari

Títol Bacterial Sorption of Heavy Metals
Autor MULLEN, M.D.   WOLF, D.C.   FERRIS, F.G.   BEVERIGE, T.J.   FLEMMING, C.A.   BAILEY, G.W.  
Dades Font Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 55 - desembre 1989 - V: - N: 12, Pg: 3143-3149
Descriptors Metall Bacteris
Localització C 8/63

Títol Bacterial Spoilage of Wines with Special References to California Conditions
Autor VAUGHN, R. H.  
Dades Font Advances in Food Research ISSN: 0065-2628 VOL 6 - 1995 - V: - N: , Pg: 67-108
Descriptors Vi Bacteris California
Localització C 8/55

Títol Bacterias autoctonas de acebuches contra la Verticilosis del olivo
Autor MONTES BORREGO, M.   ARANDA OCAMPO, S.   LANDA, B.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Maig 2012 - V: 81- N: 951, Pg: 342-346
Descriptors Ullastre Bacteris Verticil.losi Olivera Malalties de l'olivera Control biologic

Títol Bacteries non-conventionnelles.Pour plus de fruite et moins de volatile
Autor
Dades Font Viti ISSN: 0757-4673 - Juillet/Aout 2012 - V: - N: 381, Pg: 52-54
Descriptors Bacteris Microorganismes No Oenococcus Lactobacillus plantarum

Títol Besoins nutritionnels des bacteries malolactiques
Autor SILVANO, A.   DELAHERCHE, A,   KRIEGER-WEBER, S.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2013 - V: - N: 144, Pg: 15-19
Descriptors Necessitats Bacteris malolactics Bacteris Acid organic Acid malic Acid tartric Fermentacio malolactica

Títol Bio, toxicite du cuivre
Autor ROLLIN, A.  
Dades Font Viti ISSN: 0757-4673 - Mai/Juin 2010 - V: - N: 362, Pg: 24-26
Descriptors Coure Toxicitat Bacteris

Títol Characteristics of some bacteria associated with spoilage of California dessert wines.
Autor GINI, B.   VAUGHN, R.H.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 13 - gener-mar? 1962 - V: - N: 1, Pg: 20-31
Descriptors Vi California Bacteris Deteriorament Lactobacil Determinacio Identificacio Analisi Composicio
Localització C 4/43

Títol Characterization, Cloning, Curing, and Distribution in Lactic Acid Bacteria of pLP1, a Plasmid from Lactobacillus plantarum CCM 1904 and Its Use in Shuttle Vector Construction
Autor BRINGEL, F.   FREY, L.   HUBERT, J. C.  
Dades Font Plasmid ISSN: 0147-619X - 1989 - V: - N: 22, Pg: 193-202
Descriptors Lactobacillus plantarum Bacteris acidolactics Bacteris
Localització C 6/129

Títol Com s'identifiquen els bacteris lactics responsables de la produccio d'amines biogenes en vins?
Autor POLO, L.   PARDO, I.   LANDETE, J.M.   FERRER, S.  
Dades Font ACE. Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3r Trimestre 2008 - V: - N: 84, Pg: 10-17
Descriptors Bacteris lactics Amines biogenes Vi Contaminants Quantificacio Origen Deteccio

Títol Como el cobre protege las cosechas
Autor GARCIA CARVAJAL, D.  
Dades Font Agricultura Revista Agropecuaria ISSN: 0002-1334 - Noviembre 2013 - V: - N: 967, Pg: 744-746
Descriptors Collita Proteccio de cultius Fungicides cuprics Fongs Bacteris

Títol Contribucion al estudio de vinos ahilados
Autor SUAREZ, J. A.   AGUDELO, J.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar?-abril 1993 - V: - N: 3-4, Pg: 47-52
Descriptors Llevats Bacteris Most Vi Analisi Microbiologia enologica Malalties del vi Defectes Terbolesa Viscositat Fermentacio

Títol Control biologico de la fermentacion malolactica
Autor PALACIOS, A.   NAVASCUES, E.   SANTIAGO, L.   MACIAS, C.   RASINES, G.   FUSTER, A.   KRIEGER, S.   O.JULIEN, A.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2003 - V: XIV- N: 84, Pg: 45-53
Descriptors Bacteris Qualitat Fermentacio malolactica Mercat Control biologic

Títol Crown-gall : vigilance des la pepiniere
Autor RIDE, Michel  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - mar? 1993 - V: - N: 174, Pg: 47-49
Descriptors Excrescencia Bacteris Malalties de la vinya Vinya Proteccio biologica Lluita preventiva Prevencio

Títol Deteccion de bacterias productoras de fenoles volatiles en vinos. Metodo molecular
Autor RIVAS, B. de las   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2009 - V: LXIV- N: 3256, Pg: 518-523
Descriptors Deteccio Bacteris Fenols volatils Vi Most Vi blanc Bacteris lactics Metode molecular Acid fenolic

Títol Determination de l'acide succinique dans les vins et dans les produits de fermentation des levures, moisissures et bacteries. Modifications aux methodes Marignan et Peynaud.
Autor PAOLETTI, Celso  
Dades Font FV - agost 1970 - V: - N: 370, Pg: 5 p.
Descriptors Metode Peynaud Metode Marignan Vi Acid succinic Fermentacio Llevats Bacteris Most Determinacio
Localització FV 370

Títol Determination de l'acide succinique dans les vins et dans les produits de fermentation des levures, noisissures et bacteries. Modifications aux methodes Marignan et Peynaud.
Autor PAOLETTI, Celso  
Dades Font FV - abril 1969 - V: - N: 321, Pg: 4 p.
Descriptors Acid succinic Metode Peynaud Metode Marignan Vi Fermentacio Llevats Bacteris Determinacio
Localització FV 321

Títol Development of an electroporation procedure for gene disruption in "Lactobacillus helveticus CNRZ 32"
Autor BHOWMIK, T.   STEELE, J.L.  
Dades Font Journal of General Microbiology ISSN: 0022-1287 VOL 139 - 1993 - V: - N: , Pg: 1433-1439
Descriptors Bacteris Lactobacillus helveticus CNRZ 32
Localització C 6/125

Títol Differentiation of "Leuconostoc Oenos" from non-acidophilic species of Leuconostoc, and the identification of five strains from the american type culture collection.
Autor GARVIE, E. I.   FARROW, A. E.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 2, Pg: 154-157
Descriptors Leuconostoc oenos Viniflora oenos Bacteris
Localització C 8/3

Títol Eau et bacteries renforcent la gelivite des bourgeons
Autor GAIGNARD, J. L.   DEVAUX, J. L.  
Dades Font Viti : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - gener 1992 - V: - N: 161, Pg: 40-42
Descriptors Brot Aigua Bacteris Cavall Vinya Humitat Gelada Estat hidric Estadis fenologics

Títol Effect of acetic acid bacteria upon the growth and metabolism of yeasts during the fermentation of grape juice, The
Autor DRYSDALE, G.S.   FLEET, G.H.  
Dades Font Journal of applied bacteriology ISSN: 0021-8847 - 1989 - V: - N: 67, Pg: 471-481
Descriptors Bacteris Acid acetic Acetobacter Metabolisme Llevats Fermentacio alcoholica Most Gluconobacter Saccharomyces cerevisiae Kloeckera apiculata Candida stellata Acetat d'etil
Localització C 9/133

Títol Effects of cell concentration of bacteria starter cultures, the time of their inoculation and the supply with fermentation aids on the quality of the malolactic fermentations
Autor
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Concentracio Cel?lules Bacteris Inoculacio Fermentacio Fermentacio malolactica
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Effet de differents facteurs sur la concentration des vins rouges mediterraneens et rhodaniens en composes a risques produits par les levures et les bacteries: composes soufres volatils et amines biogenes
Autor DELTEIL, D.   BLAISE, A.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Vi negre Concentracio Llevats Bacteris Compostos volatils Amines biogenes
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Electrotransformation of meat lactobacilli. Effect of several parameters on their efficiency of transformation.
Autor AYMERICH, M.T.   HUGAS, M.   GARRIGA, M.   VOGEL, R.F.   MONFORT, J.M.  
Dades Font Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 VOL 75 - 1993 - V: - N: , Pg: 320-325
Descriptors Electrotransformacio Lactobacil Bacteris
Localització C 6/127

Títol Els bacteris acetics en enologia
Autor POBLET, M.  
Dades Font Enologia avui ISSN: 84-89866-77-5 - Novembre 1998 - V: - N: , Pg: 25-34
Descriptors Bacteris acetics Enologia Microflora Fermentacio del most
Localització 663.2 ENO

Títol Els bacteris lactics del vi i la fermentacio malolactica
Autor BORDONS DE PORRATA-DORIA, A.  
Dades Font Enologia avui - Abril 1997 - V: - N: , Pg: 29-40
Descriptors Bacteris lactics Fermentacio malolactica Vi
Localització 663.2 ENO

Títol Enological problems associated with uncontrolled Lactobacillus spp. growth
Autor EDWARDS, C.G.   MILLS, J.M.  
Dades Font 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 199-212
Descriptors Lactobacillus spp. Influencia Fermentacio alcoholica Bacteris Enologia
Localització 663.2 SYM

Títol Enterococos en la industria alimentara: ?buenos, feos o malos? III. Enterococos y quesos
Autor FERNANDEZ, L.   ARROYO, R.   RODRIGUEZ, J.M.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 2006 - V: XXV- N: 217, Pg: 40-43
Descriptors Enterococcus Industria alimentaria Aliments Formatge Bacteris Lactics

Títol Enterococos y alimentos: ?una relacion controvertida?
Autor FERNANDEZ, L.   JIMENEZ, E.   MARTIN, R.   RODRIGUEZ, E.   MEDINA, M.   RODRIGUEZ, J.M.  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Febrero 2007 - V: - N: 380, Pg: 92-108
Descriptors Fermentacio Bacteris lactics Bacteris Enterococcus

Títol Estacion Fitopatoloxica do Areeiro, lineas de investigacion
Autor VITICULTURA/ENOLOGIA PROFESIONAL  
Dades Font Viticultura/enologia profesional. Nutri-fitos ISSN: 1131-5679 - 2007 - V: - N: 113, Pg: 99-106
Descriptors Fitosanitaris Control de plagues Plaguicides Plagues Fungicides Nematocides fumigants Nematodes Bacteris Arbres fruiters

Títol Estudio de la flora malolactica de los vinos de D.O. Ribeiro
Autor GUADANYA, C.   BARRIO, M. C.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1990 - V: - N: 7, Pg: 47-51
Descriptors Flora malolactica Ribeiro DO Vi Bacteris Acid L-lactic Bacteris lactics

Títol Etude de la predominance des bacteries selectioinnees sur la flore contaminante de type Brettanomyces
Autor CAUCHY-ALVIN, B.  
Dades Font Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 13-14
Descriptors Bacteris Flora Contaminacio Brettanomyces

Títol Etude du carbamate d'ethyle dans les vins
Autor BERTRAND, M. A.   INGARGIOLA, M. C.  
Dades Font FV - mar? 1993 - V: - N: 952, Pg: 4 p.
Descriptors Carbamat d'etil Vi Analisi Control de qualitat Dosificacio Dosatge Determinacio Identificacio Fran?a Llevats Fermentacio alcoholica Fermentacio malolactica Envelliment Bacteris
Localització FV 952

Títol Evaluation of Numerical Analysis of Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD)-PCR as a Method to Differentiate Lactobacillus plantarum and Lactobacillus pentosus
Autor VAN REENEN, C. A.   DICKS, L. M.T.  
Dades Font Current Microbiology ISSN: 0343-8651 VOL 32 - 1996 - V: - N: , Pg: 183-187
Descriptors RAPD Lactobacillus plantarum Lactobacillus pentosus Bacteris PCR
Localització C 8/56

Títol Evidence fro Plasmid-Associated Lactose Metabolism in Lactobacillus casei subsp. casei
Autor CHASSY, B. M.   GIBSON, E. M.   GIUFFRIDA, A.  
Dades Font Current Microbiology ISSN: 0343-8651 VOL 1 - 1978 - V: - N: , Pg: 141-144
Descriptors Lactobacillus casei Bacteris Fermentacio
Localització C 7/124

Títol Evolution of acetic acid bacteria during fermentation and storage of wine
Autor JOYEUX, A.   LAFON-LAFOURCADE, S.   RIBEREAU-GAYON, P.  
Dades Font Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 48 - juliol 1984 - V: - N: 1, Pg: 153-156
Descriptors Emmagatzematge Vi Acid acetic Bacteris Acetobacter Fermentacio alcoholica Vinificacio Conservacio Exposicio a l'aire
Localització C 9/134

Títol Evolution populations microbiennes des vins rouges au cours de l'elevage en barriques neuves et du vieillissement en bouteilles
Autor MILLET, V  
Dades Font Journal International des sciences de la vigne et du vin ISSN: 1151-0285 - 2000 - V: - N: Hors serie, Pg: 23-28
Descriptors Crian?a Vi Enologia Poblacio microbiana Bacteris

Títol Extractos acuosos de compost para el control de patogenos en horticolas bajo abrigo
Autor DIANEZ, F.   SANTOS, M.   MARIN, F.   [et al.]  
Dades Font Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Mayo 2008 - V: XV- N: 269, Pg: 20-26
Descriptors Compost Fabricacio Control de malalties Bacteris Sclerotinia sclerotiorum Te Extracte aquos Temps de fermentacio

Títol Faire barrage a la maladie de Pierce
Autor CARRE, M. A.  
Dades Font VITI: Documentation Agricole ISSN: 0757-4673 - setembre 1993 - V: - N: 179, Pg: 15-17
Descriptors Malaltia de Pierce Bacteris Malalties de la vinya Vinya Proteccio dels vegetals Propagacio Lluita preventiva Prevencio Xylella fastidiosa Control fitosanitari Unio Europea

Títol Faisabilite et mise en oeuvre de l'ensemencement bacterien precoce por les mouts de chardonnay
Autor GERBAUX, V.   BRIFFOX, C.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2010 - V: - N: 136, Pg: 13-15
Descriptors Most Chardonnay Bacteris

Títol Fermentacion malolactica con bacterias seleccionadas. Estudio de produccion de histaminas, repercusion en la fraccion aromatica y control de implantacion
Autor PALACIOS, A. et al.  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Septiembre - Octubre 2004 - V: IV- N: 19, Pg: 23-27
Descriptors Fermentacio malolactica Bacteris Histamina Fraccio aromatica Aroma Analisi de components principals

Títol Ficha fitosanitaria : Podredumbres secundarias y podredumbre acida
Autor TOLEDO, J.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1992 - V: - N: 18, Pg: 22-24
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Fongs Podridura acida Bacteris Llevats Raim

Títol Ficha fitosanitaria: Tuberculosis de la vid (Agrobacterium tumefaciens Smith y Townsend Conn)
Autor GRACIA, M. M.   LOPEZ, A.   SAMPAYO, M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1991 - V: - N: 13, Pg: 63-64
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Tuberculosi de la vinya Agrobacterium tumefaciens Bacteris

Títol Ficha fitosonitaria : La necrosis bacteriana de la vid (Xanthomonas ampelina Panagopoulos)
Autor
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1992 - V: - N: 20, Pg: 46-48
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Necrosi bacteriana Bacteris Xanthomonas ampelina Tractament fitosanitari

Títol Flavescencia dorada
Autor ESPELTA, J. M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1990 - V: - N: 9, Pg: 31-33
Descriptors Flavescencia daurada Malalties de la vinya Vinya Bacteris

Títol Function and Stationary-Phase Induction of Periplasmic Copper-Zinc Superoxide Dismutase and Catalase/Peroxidase in Caulobacter crescentus
Autor SCHNELL, Stefan   STEINMAN, Howard M.  
Dades Font Journal of Bacteriology ISSN: 0021-9193 VOL 177 - octubre 1995 - V: - N: 20, Pg: 5924-5929
Descriptors Coure Zinc Bacteris
Localització C 8/66

Títol Growth and survival of acetic acid bacteria in wines at different concentrations in wines at different concentrations of oxygen, The
Autor DRYSDALE, G.S.   FLEET, G.H.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 40 - 1989 - V: - N: 2, Pg: 99-105
Descriptors Acid acetic Oxigen Bacteris Vi Acetobacter Gluconobacter Concentracio d'etanol
Localització C 24/13

Títol Higiene en la industria vinicola
Autor CANET GASCO, J.J.   ORIHUEL IRANZO, E.J.   BERTO NAVARRO, R.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2013 - V: - N: 447, Pg: 48-54
Descriptors Higiene Industria vinicola Llevats Floridura Bacteris

Títol I batteriofagi del vino
Autor SOZZI, T...[et al.]  
Dades Font Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1987 - V: - N: 1-2, Pg: 47-50
Descriptors Bacteriofags Fermentacio malolactica Virus Bacteris
Localització C 1/36

Títol Impact de la co-inoculation levures/bacteries sur l'arome des vins rouges
Autor ANTALICK, G.   PERELLO, m.c.   REVEL, G. DE  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2012 - V: - N: 144, Pg: 9-10
Descriptors Aroma del vi Caracteristiques organoleptiques Vi negre Inoculacio Bacteris Llevats Llevats vinics

Títol Importacion de las bacterias psicrotrofas en la leche y en los productos lacteos
Autor JASPE RODRIGUEZ, A.  
Dades Font Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XV - juliol-agost 1996 - V: - N: 6, Pg: 39
Descriptors Llet Productes lactics Bacteris

Títol Influencia de la Botrytis Cinerea en algunos componentes del mosto
Autor CANTOS, A.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1993 - V: - N: 26, Pg: 44-50
Descriptors Most Botrytis cinerea Botritis Podridura grisa Fongs Podridura acida Podridura noble Podridura Bacteris Llevats Analisi Acid Acidesa Acidificacio Vinya Malalties de la vinya

Títol Inhibition of certain lactic acid bacteria by free and sulphur dioxide
Autor FORNACHON, J.C.M  
Dades Font Journal of Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 14 - desembre 1963 - V: - N: , Pg: 857-862
Descriptors Bacteris acidolactics Bacteris Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Fermentacio malolactica Vi
Localització C 7/122

Títol Inoculacion de bacterias lacticas en FML. Vinos de pH elevado ( y II). Ensayos comparativos
Autor PALACIOS, A.   MASQUE, M.C.   ROMERO, S.V.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4355-4361
Descriptors Elaboracio de vi pH Caracteritzacio organoleptica Inoculacio Bacteris lactics Bacteris FML Acid L-lactic Acid L-malic Degradacio Acidesa

Títol Inoculacion de bacterias lacticas en FML. Vinos de pH elevado (I). Ensayos comparativos
Autor PALACIOS, A.   MASQUE, M.C.   ROMERO, S.V.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4347-4354
Descriptors Elaboracio de vi pH Inoculacio Bacteris lactics Bacteris FML Acid L-lactic Acid L-malic Degradacio Acidesa

Títol Inoculacion de bacterias seleccionadas para inducir la fermentacion malolactica en distintas condiciones para mejorar su implantacion
Autor LOPEZ MARTIN, R.   SANTAMARIA AQUILUE, P.   GUTIERREZ VIGUERA, A.R.   TENORIO RODRIGUEZ, C.   GARIJO, O   SOTA EGUIZABAL, C   OCON, E.   PALACIOS, A.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 210-212
Descriptors Inoculacio Bacteris Fermentacio malolactica
Localització 663.2 JOR

Títol Interaccio entre polifenols i bacteris lactics
Autor ROZESM N.  
Dades Font Enologia avui ISSN: 84-8424-037-1 - Novembre 2001 - V: - N: , Pg: 57-63
Descriptors Polifenols Bacteris lactics
Localització 663.2 ENO

Títol Interactions levures-bacteries et impact sur le deroulement de la fermentation malolactique. Partie 1/2: Caracterisation des interactions entre Saccharomyces cerevisiae et Cenococcus oeni
Autor DELERIS BOU, M.   KRIEGER WEBER, S.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2010 - V: - N: 137, Pg: 15-18
Descriptors Llevats Bacteris Saccharomyces cerevisiae Cenococcus oeni Fermentacio malolactica Etanol Dioxid de sofre Peptid Bacteris malolactics

Títol Interactions levures-bacteries et impact sur le deroulement de la fermentation malolactique. Partie 2/2: Evaluation de couples levure/bacterie adaptes au type de vin
Autor DELERIS-BOU, M.   KRIEGER-WEBER, S.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2011 - V: - N: 138, Pg: 21-23
Descriptors Llevats Bacteris Fermentacio malolactica

Títol Interrelationship between yeasts and lactic acid bacteria in the process of winemaking
Autor GORINA, V.A.   TANASHUK, T.N.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Llevats Acid lactic Bacteris Interrelacio Vinificacio
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Isolation and characterization of exocellular polysaccharide produced by Lactobacillus bulgaricus.
Autor CERNING, J.   BOUILLANNE, C.   DESMAZEAUD, M. J.   LANDON, M.  
Dades Font Biotechnology Letters ISSN: 0141-5492 VOL 8 - 1986 - V: - N: 9, Pg: 625-628
Descriptors Lactobacillus bulgaricus Bacteris Polisacarids
Localització C 1/83

Títol Isolation and classification of acetic acid bacteria from high percetage vinegar fermentations
Autor KITTELMANN, M.   STAMM, W. W.   HEINRICH, F.   TRUPER, H. G.  
Dades Font Applied Microbiology and Biotechnology ISSN: 0170-1741 - 1989 - V: - N: 30, Pg: 47-52
Descriptors Bacteris Acid acetic Isolacio Fermentacio Vinagre
Localització C 23/73

Títol Kinetics of Wine Spoilage by Acetic Acid Bacteria
Autor K?SEBALABAN, F.   ?ZILGEN, M.  
Dades Font Journal of Chemical Technology and Biotechnology ISSN: 0268-2575 VOL 55 - 1992 - V: - N: 1, Pg: 59-63
Descriptors Malalties del vi Defectes del vi Bacteris Acid acetic
Localització C 11/1

Títol La Maladie de Pierce : un risque a ne pas negliger
Autor MOLOT, B  
Dades Font Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 33-35
Descriptors Malaltia de Pierce Malalties de la vinya Vinya Virosi Virus Xylella fastidiosa Bacteris Insectes Tractament fitosanitari Insecticides

Títol La Universidad Publica de Navarra aisla nuevas cepas de la bacteria mas utilizada como bioinsecticida
Autor RUIZ DE ESCUDERO, I.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Septiembre 2006 - V: XIII- N: 234, Pg: 4-9
Descriptors Bacillus thuringiensis Bioinsecticida Bacteris Lepidopters

Títol La fermentacio malolactica hoy
Autor LONVAUD-FUNEL, A.  
Dades Font IX Cursos Rioja 94 - 1994 - V: - N: , Pg: 81-90
Descriptors Fermentacio malolactica Vinificacio Enzims Bacteris
Localització 663.1:663.252 Cur

Títol La necrose bacterianne: discrete mai presente
Autor GALL, D.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - octubre 1991 - V: - N: 158, Pg: 38-40
Descriptors Necrosi bacteriana Xanthomonas ampelina Bacteris Vinya Malalties de la vinya Proteccio biologica

Títol La necrosis bacteriana de la vid
Autor Ministerio de Agricultura, Ramaderia y Pesca  
Dades Font Servicio de defensa contra plagas e inspeccion fitopatologica - 1981 - V: - N: , Pg: 8 p.
Descriptors Xanthomonas ampelina Necrosi bacteriana Vinya Bacteris Malalties de la vinya Lluita quimica
Localització 632.3 Nec

Títol Lactobacillus hilgardii and Lactobacillus brevis DNA analysis buy restriction fragment length polymorphism (RFLP)
Autor LE JEUNE, C.   LONVAUD-FUNEL, A.  
Dades Font Food Microbiology ISSN: 0740-0020 - 1994 - V: - N: 11, Pg: 195-202
Descriptors Lactobacillus hilgardii Lactobacillus brevis Bacteris ADN Polimorfisme
Localització C 7/2

Títol Lallemand, un mundo de soluciones naturales para a?adir valor a sus vinos
Autor LALLEMAND  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2013 - V: A?o XV- N: 83, Pg: 73
Descriptors Productes enologiscs Llevats Llevats vinics Bacteris

Títol Les Perturbations de la fermentation malolactique par les bacteriophages
Autor CAZELLES, O  
Dades Font Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 VOL 13 - 1987 - V: - N: 45, Pg: 19-23
Descriptors Fermentacio malolactica Defectes Bacteris Virus Bacteriofags
Localització C 1/35

Títol Les besoins thermiques d'une cave. Principe, base de calcul et exemples
Autor MARENGO, D.   ROCHARD, J.   CAROSSO, E.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2012 - V: 39- N: 145, Pg: 66-70
Descriptors Necessitats termiques Elaboracio de vi Enzims Llevats Bacteris Envelliment

Títol Les nouvelles connaissances sur la genetique d'Oenococcus oeni
Autor FAVIER, M.   LUCAS, P.   MOINE, V.   RENOUF, V.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2011 - V: - N: 141, Pg: 28-31
Descriptors Oenococcus oeni Llevats malolactics Biologia molecular Soques Bacteris

Títol Levels of major organic acids in wine materials of the Crimea and the occurrence in them of lactic acid bacteria
Autor KISHKOVSKAIA, S.A.   IVANOVA, E.V.   KOVALCHOUK, E.V.   TOKARIEVA, O.I.   PIKAR, N.A.  
Dades Font Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom
Descriptors Acid organic Bacteris Acid lactic
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)

Títol Maitriser la fermentation malolactique: un moyen efficace pour proteger la qualite et la typicite des vins
Autor ESCOT, S.   SERGENT, D.   PILLET, O.  
Dades Font Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Juliol 2005 - V: 32- N: 116, Pg: 19-23
Descriptors Fermentacio malolactica Ferments lactics Qualitat Vi Vinificacio Merlot Llevats Bacteris Inoculacio

Títol Mejora de la calidad y la tipicidad de los vinos con la ayuda de nuevas herramientas biologicas (Craft in fair qual & T project)
Autor FUSTER, A.   KRIEGER, S.   SANTIAGO, L.   PALACIOS, A.   IZQUIERDO, B.   LARREA, M.   BARRUECO, I.   RODRIGUEZ, E.   MADRAZO, J.   BONILLA, A.   FERRER, S.   PARDO, I.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2002 - V: LVII- N: 2906, Pg: 1206-1212
Descriptors Fermentacio malolactica Estudi ecologic Bacteris Vinificacio Tipificacio Vi Qualitat

Títol Metabolisme de compostos fenolics per bacteris lactics del vi
Autor RODR?GUEZ, H   LANDETE, J.M.   DE LAS RIVAS, B.   ET.AL.  
Dades Font ACE revista d'enologia ISSN: 0212-842X - 2007 - V: 24- N: 79, Pg: 4-8
Descriptors Vi bacteris lactics Compostos fenolics Fermentacio malolactica

Títol Metabolisme de substrats del most i del vi per bacteris lactics i les seves implicacions en la qualitat del vi
Autor PARDO, I.  
Dades Font ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3er trimestre 2003 - V: 20- N: 64, Pg: 5-11
Descriptors Metabolisme Most Vi Bacteris lactics Qualitat del vi

Títol Metodo molecular para la deteccion de bacterias productoras de aminas. PCR durante el proceso de vinificacion
Autor RIVAS, B. de las   MARCOBAL, A.   CARRASCOSA, A. V.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2008 - V: LXIII- N: 3225, Pg: 1558-1563
Descriptors PCR Bacteris Vinificacio Amines biogenes Metode molecular Vi

Títol Microflora presente in tappi di sughero non sterilizzati: esame al microscopio elettronico
Autor FUMI, M.D.   COLOMBI, M.G.   BIANCHI, F  
Dades Font Vino, Bevanda et Alimento - juny 1984 - V: - N: , Pg: 358-364
Descriptors Microflora Microscopia electronica Sucre Tap Bacteris Vi
Localització 663.2 Sim

Títol Microorganismos implicados en la alteracion del vino
Autor ANGULO, L.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - gener-febrer 1993 - V: - N: 1-2, Pg: 51-53
Descriptors Vi Microorganismes Alteracions del vi Defectes del vi Llevats Bacteris Fongs

Títol Microvinificacicons a l'estacio enologica de Reus. Inoculacio de bacteris malolactics homofermentatius a l'inici de la fermentacio alcoholica.
Autor MOLONS PUIG, Judith  
Dades Font - 1992 - V: - N: , Pg:
Descriptors Estada en practiques Reus Microvinificacio Fermentacio alcoholica Inoculacio
Localització (043) MOLONS PUIG

Títol Mobilization and Location of the Genetic Determinant of Chloramphenicol Resistance from Lactobacillus plantarum caTC2R
Autor AHN, C.   COLLINS-THOMSON, D.  
Dades Font Plasmid ISSN: 0147-619X VOL 27 - 1992 - V: - N: , Pg: 169-176
Descriptors Bacteris Lactobacillus plantarum Plasmid
Localització C 7/111

Títol Multiple Nutritional Requirements of Lactobacilli: Genetic Lesions Affecting Amino Acid Biosynthetic Pathways
Autor MORISHITA, Takashi   DEGUCHI, Y.  
Dades Font Journal of Bacteriology ISSN: 0021-9193 VOL 148 - octubre 1981 - V: - N: 1, Pg: 64-71
Descriptors Bacteris acidolactics Bacteris Lactobacil Aminoacid
Localització C 1/81

Títol Nou metode de PCR (Multiple RAPD) per diferenciar soques d'Oenococcus oeni
Autor REGUANT, C.   CARRETE, R   BORDONS, A.  
Dades Font ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3er trimestre 2003 - V: 20- N: 64, Pg: 12-16
Descriptors Metode PCR Oenococcus oeni Fermentacio malolactica PCR RAPD-PCR Bacteris Vi Metode Multiplex RAPD-PCR Multiplex

Títol Nourishment of yeast and bacteria in winemaking
Autor DULAU, L.   KRIEGER, S.   JULIEN-ORTIZ, A.   TRIOLI, G.  
Dades Font 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 265-282
Descriptors Llevats Bacteris Vinificacio
Localització 663.2 SYM

Títol Objectiu: Oenococcus oeni
Autor FERRER, S.  
Dades Font ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3 er trimestre 2003 - V: 20- N: 64, Pg: 17-19
Descriptors Oenococcus oeni Soca Sequencia Genoma Fermentacio malolactica Bacteris Mutacio malolactica Tipificacio

Títol Percepcion del consumo bien informado de defectos organolepticos del vino provocados por fermentacion malolactica sin control
Autor PALACIOS, A. et al.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2004 - V: XV- N: 94, Pg: 29-38
Descriptors Defectes organoleptics Consumidor Bacteris Fermentacio malolactica sense control Vi

Títol Performance of malolactic fermentation by inoculation of selected Lactobacillus plantarum and Oenococcus oeni strains isolated from Rioja red wines
Autor LOPEZ, I.   LOPEZ, R.   SANTAMARIA, P.   [et al.]  
Dades Font Vitis. Journal of Grapevine Research ISSN: 0042-7500 - 2008 - V: 47- N: 2, Pg: 123-129
Descriptors Fermentacio malolactica Vins Vi Lactobacillus plantarum Oenococcus oeni Rioja Vi negre Bacteris Bacteris malolactics

Títol Periplasmic Copper-Zinc Superoxide Dismutase of Legionella pneumophila: Role in Stationary-Phase Survival
Autor ST. JOHN, . Gregory   STEINMAN, Howard M.  
Dades Font Journal of Bacteriology ISSN: 0021-9193 VOL 178 - mar? 1996 - V: - N: 6, Pg: 1578-1584
Descriptors Coure Zinc Bacteris
Localització C 8/67

Títol Polymer production by Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Autor GARCIA, M.   MARSHALL, V. M. E.  
Dades Font Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 VOL 70 - 1991 - V: - N: , Pg: 325-328
Descriptors Bacteris Fermentacio Llet
Localització C 7/123

Títol Possible integrated control of grapevine sour rot
Autor ZERBETTO, F   BISIACH, M.   MINERVINI, G.  
Dades Font Vitis ISSN: 0175-8292 - 1986 - V: - N: 25, Pg: 118-128
Descriptors Raim Llevats Bacteris Vinya Malalties de la vinya Cendrosa Uncinula necator Botritis Botrytis cinerea Podridura grisa Fongs Fungicides Insectes Insecticides Control Cochylis Cuc del raim Coquilis
Localització C 1/66

Títol Pourriture grise : des perspectives de lutte biologique
Autor DONECHE, B.   MARCANTONI, G.  
Dades Font Viti : de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - juliol-agost 1993 - V: - N: 178, Pg: 20-21
Descriptors Podridura grisa Botrytis cinerea Fongs Botritis Tractament fitosanitari Proteccio dels vegetals Fisiologia Bacteris Cultiu Sol Azotobacteriacies Fungicides Proteccio biologica

Títol Problematica fitosanitaria del vi?edo en Castilla y Le?n
Autor GARCIA CALLEJA, A.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - 15 abril 2005 - V: - N: 207, Pg: 46-51
Descriptors Plagues Malalties Virosi Bacteris Castella i Lleo Vinya Viticultura Fitosanitaris Castilla y Leon

Títol Problematica fitosanitaria del vinyedo en Galicia
Autor MANSILLA, J. P.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 2 - juny 1991 - V: - N: 6, Pg: 42-47
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Galicia Fongs Bacteris Insectes Virus Virosi Nematodes

Títol Properties of Wine Lactic Acid Bacteria: Their Potential Enological Significance
Autor DAVIS, C. R.   WIBOWO, D.   FLEET, G. H.   LEE, T. H.  
Dades Font American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 2, Pg: 137-142
Descriptors Bacteris Lactobacillus Leuconostoc Bacteris acidolactics Vi
Localització C 7/74

Títol Prophylaxie est indispensable, La. Botrytis
Autor SIMONIN, S.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Mai-Juin 2008 - V: 32- N: 340-341, Pg: 35-36
Descriptors Profilaxi Botritis Proteccio quimica Vinya Vigor Defoliacio Malalties de la vinya Tractament de la vinya Bacteris Defensa natural

Títol Prospects for the genetic manipulation of lactobacilli
Autor CHASSY, B. M.  
Dades Font FEMS Microbiology Reviews ISSN: 0378-1097 VOL 46 - 1987 - V: - N: , Pg: 297-312
Descriptors Transformacio Enginyeria genetica Liposoma Conjugacio Lactobacillus Bacteris
Localització C 7/48

Títol Proteger les plaies de taille
Autor GALL, D. le  
Dades Font VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - novembre 1994 - V: - N: 192, Pg: 22-25
Descriptors Malalties de la vinya Proteccio dels vegetals Plagues Tractament d'hivern Tractament fitosanitari Apoplexia Arsenit sodic Efectes Lluita preventiva Prevencio Eutipiosi Eutipa Fongs Fran?a Necrosi bacteriana Bacteris Xanthomonas ampelina Vinya Raim Fungicides Eutypa armeniacae

Títol RAPD-PCR Characterization of Brewery Yeast and Beer Spoilage Bacteria
Autor TOMPKINS, T. A.   STEWART, R.   SAVARD, L.   RUSSELL, I.   DOWHANICK, T. M.  
Dades Font American Society of Brewing Chemists VOL 54 - 1996 - V: - N: 2, Pg: 91-96
Descriptors Microorganismes Cervesa Bacteris RAPD PCR
Localització C 8/65

Títol Randomly amplified polymorphic DNA (RAPD) for rapid typing of Lactobacillus plantarum strains
Autor JOHANSSON, M.L.   QUEDNAU, M.   MOLIN, G.   AHRNE, S.  
Dades Font Letters in Applied Microbiology ISSN: 0266-8254 VOL 21 - 1995 - V: - N: , Pg: 155-159
Descriptors RAPD ADN Tipificacio Lactobacillus plantarum Bacteris
Localització C 8/59

Títol Rapid Identification of Bacteria on the Basis of Polymerase Chain Reaction-Amplified Ribosomal DNA Spacer Polymorphisms
Autor JENSEN, M. A.   WEBSTER, J. A.   STRAUS, N.  
Dades Font Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 - abril 1993 - V: - N: , Pg: 945-952
Descriptors Bacteris ADN Identificacio Polimorfisme
Localització C 8/35

Títol Rapid Mini-Prep Isolation of High-Quality Plasmid DNA from "Lactococcus" and "Lactobacillus" spp.+
Autor O'SULLIVAN, D. J.   KLAENHAMMER, T. R.  
Dades Font Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 59 - agost 1993 - V: - N: 8, Pg: 2730-2733
Descriptors ADN plasmid DNA plasmid Lactobacillus Bacteris Bacteris acidolactics
Localització C 7/72

Títol Rapid identification of bacteria of the Comamonadaceae with amplified ribosomal DNA-restriction analysis (ARDRA)
Autor VANEECHOUTTE, M.   ROSSAU, R.   DE VOS, P.   GILLIS, M.   JANSSENS, D.   PAEPE, N.   DE ROUCK, A.   FIERS, T.   CLAEYS, G.   KERSTERS, K.  
Dades Font Fems Microbiology Letters ISSN: 0378-1097 VOL 93 - 1992 - V: - N: , Pg: 227-234
Descriptors Identificacio ADN Bacteris Amplificacio enzimatica Comamonadaceae
Localització C 8/33

Títol Recognition of Leuconostoc oenos strains by the use of DNA restriction profiles
Autor LAMOUREUX, M.   PREVOST, H.   CAVIN, J.F.  
Dades Font Applied Microbiology and Biotechnology - 1993 - V: - N: , Pg: 547-552
Descriptors Leuconostoc oenos Bacteris ADN Viniflora oenos
Localització C 7/47

Títol Regulation of Cytoplasmic pH in Bacteria
Autor BOOTH, I.R.  
Dades Font Microbiological Reviews ISSN: 0146-0749 - December 1985 - V: 49- N: 4, Pg: 359-378
Descriptors Regulacio pH citoplasmic Bacteris
Localització C 15/53

Títol Replantacion de vi?edo: actuaciones en suelo y planta
Autor ALBURQUERQUE, M. V.   YUSTE, J.  
Dades Font Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Diciembre 2001 - V: VIII- N: 141, Pg: 42-45
Descriptors Replantacio Nematodes Vinya Fongs Bacteris Agrobacterium tumefaciens Armillaria mellea Rosellinia necatrix Phytophtora Cylindrocarpon destructans Desinfeccio del sol

Títol Resolution viti 1/92 : Protection contre la maladie de Pierce : (Xylella fastidiosa)
Autor
Dades Font XX Congreso mundial de la vinya y del vino - maig 1992 - V: - N: , Pg:
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Malaltia de Pierce Xylella fastidiosa Bacteris Reglament
Localització C 2/6

Títol Rhizobium fredii: las bacterias de crecimiento rapido que forman nodulos fijadores de nitrogeno en la soja
Autor BUENDIA, A. M.   TEMPRANO, F.   ORIVE, R.   RUIZ, J. E.  
Dades Font Comunicaciones agrarias. Serie: produccion vegetal ISSN: 84-505-84329-9 - 1989 - V: - N: 6, Pg:
Descriptors Soia Soja Noduls fixadors Fixacio biologica de nitrogen FBN DNA Acid desoxiribonucleic Bacteris

Títol Securisation et gain de temps. Co-inoculation levures/bacteries
Autor SI. S.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Mai-Juin 2008 - V: 32- N: 340-341, Pg: 38-40
Descriptors Coinoculacio Brettanomyces Fermentacio malolactica Fermentacio alcoholica Fermentacio retardada Llevats Bacteris Llevats seleccionats Elaboracio e vi Amines biogenes Beaujolais Sofre Sulfitatge Bacteris lactics Vi jove Fermentacio en blanc

Títol Sphaeroplast and electroporation-mediated transformation of Lactobacillus plantarum.
Autor BADII, R.   JONES, S.   WARNER, P.J.  
Dades Font Letters in Applied Microbiology ISSN: 0266-8254 VOL 9 - 1989 - V: - N: , Pg: 41-44
Descriptors Electroporacio Lactobacillus plantarum Bacteris
Localització C 7/14

Títol Suelo un filtro biologico imprescindible para estabilizar las plagas y enfermedades, El. Algunos ejemplos y recomendaciones para aumentar la biodiversidad en los sistemas agricolas
Autor PORCUNA, J.L.  
Dades Font Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Mayo 2009 - V: XVI- N: 288, Pg: 42-46
Descriptors Sol Sol agricola Filtre biologic Biodiversitat Insectes Fongs Bacteris

Títol Sur l'action antibacterienne de l'anhydride sulfureux sous forme libre et sous forme combinee
Autor LAFON-LAFOURCADE, S.   PEYNAUD, E.  
Dades Font Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 VOL 1 - 1974 - V: - N: , Pg: 187-203
Descriptors Accio antibacteriana Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Bacteris
Localització C 7/64

Títol The occurrence and characterization of lactic acid bacteria in brandy base wines
Autor LAMBRECHTS, M.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 321-330
Descriptors Acid lactic Bacteris Vi
Localització 634.8:663.2 CON

Títol The phylogeny of acetic acid bacteria based on the partial sequences of 16S ribosomal RNA: the elevation of the subgenus Glauconoacetobacter to the generic level
Autor YAMADA, Y.   HOSINO, K.   ISHIKAWA, T.  
Dades Font Biosci. Biotechnology Biochemistry VOL 8 - 1997 - V: - N: 61, Pg: 1244-1251
Descriptors Taxonomia Glauconoacetobacter Bacteris Acid acetic rRNA ARNr 16S
Localització C 23/74

Títol The use and understanding of media used in brewing bacteriology. Selective media for Gram-negative bacteria
Autor GREGORY, P. C.   INGLEDEW, W. M.  
Dades Font Brewers Digest - abril 1981 - V: - N: , Pg: 24-35
Descriptors Bacteris Acid lactic Flavobacterium proteus Bacteriologia Medi Acid acetic
Localització C 10/7

Títol The use and understanding of media used in brewing bacteriology. Selective media for the isolation of lactic acid bacteria
Autor CASEY, G. P.   INGLEDEW, W. M.  
Dades Font Brewers Digest - mar? 1981 - V: - N: , Pg: 38-45
Descriptors Bacteris Bacteriologia Medi Acid acetic Acid lactic Flavobacterium proteus
Localització C 10/6

Títol Transfer of Plasmid-Mediated Antibiotic Resistance from Streptococci to Lactobacilli.
Autor GIBSON, E. M.   CHACE, N. M.   LONDON, S. B.   LONDON, J.  
Dades Font Journal of Bacteriology ISSN: 0021-9193 VOL 137 - gener 1979 - V: - N: 1, Pg: 614-619
Descriptors Lactobacil Bacteris Acid lactic
Localització C 6/126

Títol Transformation of Lactobacillus strains used in meat and vegetable fermentations.
Autor AUKRUST, T.   BLOM, H.  
Dades Font Food Research International ISSN: 0963-9969 VOL 25 - 1992 - V: - N: , Pg: 253-261
Descriptors Electroporacio Creixement Lactobacillus Fermentacio Bacteris
Localització C 7/16

Títol Tratamiento especifico para la recuperacion de barricas en bodegas
Autor
Dades Font Fruticultura profesional. Nutri-fitos ISSN: 1131-5660 - 2007 - V: - N: Extraordinario 171, Pg: 116-118
Descriptors Deteriorament Barriques Tractament Barrica de roure Bota Cicle de vida Qualitat del vi Oxidacio Estabilitzacio del color Roure Bacteris Ozo Vi

Títol Un effet potentiel des residus phyto
Autor I.A.  
Dades Font Viti ISSN: 0757-4673 - Decembre 2011 - V: - N: Hors-Serie, Pg: 48-49
Descriptors Productes fitosanitaris Fermentacio malolactica Bacteris

Títol Value of Plasmid Profiles for Strain identification in Lactic Streptococci and the Relationship between Streptoccocus lactis 712, ML3 and C2.
Autor DAVIES, F.L.   UNDERWOOD, H.M.   GASSON, M.J.  
Dades Font Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 VOL 51 - 1981 - V: - N: , Pg: 325-337
Descriptors ADN plasmid DNA plasmid Streptoccocus lactic Identificacio Bacteris
Localització C 7/130

Títol Vers de la grappe : faire confiance aux bacteries
Autor LE GAT, Y.  
Dades Font Viti : Documentation agricole ISSN: 0399-3558 - febrer 1992 - V: - N: 162, Pg: 46-47
Descriptors Vinya Malalties de la vinya Insectes Bacteris

Títol Vinos ahilados: produccion de polisacaridos extracelulares. Alteraciones en el vino
Autor MONTERSINO, S.   PRIETO, A.   MU?OZ, R.   [et al.]  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2008 - V: LXIII- N: 3236, Pg: 2439-2444
Descriptors Vi Bacteris Polisacarids Leuconostoc mesenteroides Most PCR Vinificacio Bacteris lactics Alteracions del vi

Títol Vins sans sulfite
Autor IMMELE, A.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2012 - V: 39- N: 143, Pg: 13-16
Descriptors Sulfit Vins Vinificacio Microbiologia Bacteris