Registres trobats: 5
| Títol | A Bons vins, bonne hygiene |
| Autor | GUYOT, F. BRUETSCHY, A. CUINIER, C. |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - abril 1991 - V: - N: 7, Pg: 63-68 |
| Descriptors | Vi Higiene Qualitat Desinfeccio |
| Títol | Levures et composes phenoliques du vin : premiers resultats |
| Autor | CUINIER, C. GUYOT, F. BRUETSCHY, A. |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - abril 1991 - V: - N: 7, Pg: 59-61 |
| Descriptors | Llevats Compostos fenolics Vinificacio Most Vi negre |
| Títol | Mise en bouteilles: evaluation de la qualite |
| Autor | BRUETSCHY, A. |
| Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 381-388 |
| Descriptors | Embotellament Qualitat del vi |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Modalites d'elevage et qualite des vins rouges de Loire |
| Autor | BRUETSCHY, A. |
| Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 389-396 |
| Descriptors | Qualitat del vi Vi negre Loire |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Plan d'hygiene pour une chaine de mise en bouteilles |
| Autor | GUYOT, F. CUINIER, C. BRUETSCHY, A. |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - juny 1991 - V: - N: 155, Pg: 60-63 |
| Descriptors | Vi Embotellament Higiene Desinfeccio |