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Títol | ISO 22000, une norme pour la securite des aliments. Principes et applications |
Autor | HALLOPEAU, M. BOUTOU, O. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2010 - V: 37- N: 134, Pg: 50-52 |
Descriptors | Normes ISO Seguretat alimentaria Seguretat dels aliments Metode HACCP |