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| Títol | Biodisponibilite des elements mineraux et organiques du sol |
| Autor | BOURGUIGNON, L. BOURGUIGNON, C. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2011 - V: - N: 141 especial, Pg: 30-31 |
| Descriptors | Biodisponibilitat Elements minerals Elements organics Sol Vinya Microbiologia Nutricio de la vinya Oxidacio |
| Títol | Hypotheses sur les processus aboutissant a la synthese des aromes des vins et roles des metaux |
| Autor | BOURGUIGNON, L. BOURGUIGNON, C. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2011 - V: - N: 141 especial, Pg: 38-39 |
| Descriptors | Sintesi Aroma Metall Sintesi bioquimica Enzims |