Registres trobats: 1
Títol | Induccion a la fermentacion malolactica. |
Autor | HERRERA, P. GONZALEZ, D. C. BLAS, A. SANCHEZ, I. |
Dades Font | Estacion Enologica de Castilla y Leon ISSN: ISBN 84-7846-483-7 - 1995 - V: - N: , Pg: 29-44 |
Descriptors | Fermentacio malolactica Induccio Vi Ull de llebre Tempranillo |
Localització | C 16/41 |