Registres trobats: 1
Títol | Nuevos enfoques de la estabilizacion de los vinos. El estabilizador tartrico por electrodialisis |
Autor | BIAU, G. |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Gener 1999 - V: - N: 2734, Pg: 4700-4702 |
Descriptors | Estabilitzacio Vi Electrodialisi Estabilitzador tartric |
Localització | C 10/55 |