Registres trobats: 2
| Títol | Maturazione dell'uva: tecnologie di vinificazione e qualita del prodotto finito con riferimento ai vini bianchi |
| Autor | MONTEDORO, G. BRACARDI, M. BERTUCCIOLI, M. |
| Dades Font | Vino, Bevanda et Alimento ISSN: ISBN 88-85022-21-9 - 1985 - V: - N: , Pg: 116-123 |
| Descriptors | Raim Maduracio Vinificacio Vi blanc |
| Localització | 663.2 Sim |
| Títol | The flavour of wines, vermouth and fortified wines |
| Autor | MONTEDORO, G. BERTUCCIOLI, M. |
| Dades Font | Food flavours, part B. The flavour of beverages - 1986 - V: - N: , Pg: 171-238 |
| Descriptors | Vi Gust Sabor Vermut Vi |
| Localització | C 20/33 |