Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: BENEDETTI, S.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	An electronic nose to evaluate olive oil oxidation during storage
Autor	BURATTI, S. BENEDETTI, S. COSIO, M.S.
Dades Font	Italian Journal of Food Science - 2005 - V: XVII- N: 2, Pg: 203-211
Descriptors	Nas electronic Oli Oxidacio Oli d'oliva Peroxid Emmagatzematge