Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: BEELMAN, R.B.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Interactions Between Wine Yeast and Malolactic Bacteria under Wine Conditions
Autor	BEELMAN, R.B. KEEN, R.M. BANNER, M.J. KING, S.W.
Dades Font	Dev. Industry Microbiology VOL 23 - 1982 - V: - N: , Pg: 107-121
Descriptors	Llevats Vi Fermentacio Bacteris malolactics
Localització	C 7/92

Títol	Wine deacidification
Autor	BEELMAN, R.B. GALLANDER, J.F.
Dades Font	Advances in Food Research - 1979 - V: - N: , Pg: 1-53
Descriptors	Vi Acidesa Fermentacio malolactica Maceracio carbonica Acid Vinificacio
Localització	C 8/1