Registres trobats: 1
Títol | Targets for wine yeast strain development |
Autor | PRETORIUS, I.S. BAUER, F.F. DU TOIT, M. VAN RENSBURG, P. VIVIER, M.A. |
Dades Font | 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 401-420 |
Descriptors | Objectius Llevats Vi Desenvolupament |
Localització | 663.2 SYM |