Registres trobats: 2
| Títol | Determination of free amino acids in Port wine |
| Autor | CAPELA, A.B.C. BAKKER, J. |
| Dades Font | International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 224-227 |
| Descriptors | Aminoacid Vi |
| Localització | 634.817 INT |
| Títol | The Determination of Anthocynins in Aging Red Wines: Comparison of HPLC and Spectral Methods |
| Autor | BAKKER, J. PRESTON, N.W. TIMBERLAKE, C.F. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1986 - V: 37- N: 2, Pg: 121-126 |
| Descriptors | Antocianins Vi negre Envelliment HPLC Metodes espectrals |
| Localització | C 19/118 |