Registres trobats: 1
Títol | Evolution des composes phenoliques au cours du vieillissement du vin |
Autor | GLORIES, Y. |
Dades Font | Ann. Nutr. Alim. - 1978 - V: - N: 32, Pg: 1163-1169 |
Descriptors | Compostos fenolics Envelliment Vi |
Localització | C 19/14 |