Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Alimentaria.Investigaci?n, tecnologia y seguridad

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2


Títol Aprovechamientos alternativos de residuos de aceites
Autor CANELA GARAYOA, R.  
Dades Font Alimentaria.Investigaci?n, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2008 - V: - N: 396, Pg: 102
Descriptors Materia prima Biomassa Oli Almassera Residus d'oli d'oliva Reutilitzacio Biocombustible

Títol Manoproteinas derivadas de la pared celular de levaduras y su aplicacion en la industria alimentaria
Autor GA?AN, M.   CARRASCOSA, A. V.   MARTINEZ-RODRIGUEZ, A.  
Dades Font Alimentaria.Investigaci?n, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2008 - V: - N: 396, Pg: 70-73
Descriptors Llevats Industria alimentaria Aplicacio industrial Mannoproteines Industria carnica Industria enologica Aliments funcionals